Универсальная щепа для копчения - Виски 0,5 кг (KPT45)

Универсальная щепа для копчения  (виски, 0,5 кг)

Щепа «Виски» изготовлена из дубовых бочек, ранее выдерживавших виски — с нотами торфа, карамели и мягкой дымной согревающей сладости. Она идеально обогащает вкус красного мяса, птицы, ребрышек и даже бекона. Дым при копчении выходит густым и насыщенным, с характерной мягкой сладостью, оставляя тонкий алкогольный шлейф. Щепа тлеет долго и равномерно — это делает её универсальной и удобной. Просто замочите на 15–20 минут, поместите в коптильню — и получите глубокий, благородный аромат.

Подходит для: мясо-колбасных изделий, сала, ребрышек, сухофруктов и орехов.

Характеристики

• Фракция: 8-16 мм
• Фасовка: 0,5 кг
• Упаковка: крафт-пакет
• Использование: коптильня, мангал, дымогенератор
• Назначение: мясо, рыба, сыр, овощи
• Особенность: натуральная пропитка
• Страна производитель: Украина

Щепа Gorillas BBQ идеально подходит для копчения в коптильнях, грилях или на решетке. Засыпьте щепу в специальный контейнер, в зольник или на раскаленные угли. Оптимально сочетать разные щепы для более сложного вкуса. Рекомендуется использовать влажность около 20%: можно замочить щепу на 10–15 минут для более интенсивного дыма, а при необходимости — просушить для лёгкого дымка.