Універсальна тріска для копчення - Віскі 0,5 кг (KPT45)

Універсальна тріска для копчення  (віскі, 0,5 кг)

Щепа «Віскі» виготовлена з дубових бочок, в яких раніше витримувався віскі — з нотами торфу, карамелі та ніжною димною солодкістю. Вона ідеально насичує смак червоного м’яса, птиці, реберець і навіть бекону. Дим має щільну, насичену форму з характерною ніжною солодкістю, залишаючи тонкий алкогольний шлейф. Щепа тліє довго й рівномірно — це робить її універсальною та зручною. Досить замочити на 15–20 хвилин, помістити в коптильню — і отримати глибокий, благородний аромат.

Підходить для: м'ясо-ковбасних виробів, сала, реберець, сухофруктів і горіхів.

Характеристики

• Фракція: 8-16 мм
• Фасування: 0,5 кг
• Упаковка: крафт-пакет
• Використання: коптильня, мангал, димогенератор
• Призначення: м'ясо, риба, сир, овочі
• Особливість: натуральне просочення
• Країна виробник: Україна

Тріска Gorillas BBQ ідеально підходить для копчення в коптильнях, грилях або на решітці. Засипте тріску в спеціальний контейнер, в зольник або на розжарене вугілля. Оптимально поєднувати різні тріски для більш складного смаку. Рекомендується використовувати вологість близько 20%: можна замочити тріску на 10-15 хвилин для більш інтенсивного диму, а при необхідності — просушити для легкого димку.